Սև սալորը հարուստ է վիտամիններով ու հանքանյութերով, ինչը նշանակում է, որ այն պետք է ներառված լինի սննդակարգում:
Սև սալորը հարուստ է այնպիսի միկրոէլեմենտներով, ինչպիսիք են.
- կալիում
- կալցիում
- մագնիում
- երկաթ
- նատրիում
- ֆոսֆոր
- A, B. C, PP վիտամիններ
- օրգանական թթուներ
- սննդային մանրաթելեր:
Խորհուրդ է տրվում անեմիայի և ավիտամինոզի դեպքում:
Այն ամրացնում է իմունային համակարգն ու դիմադրողականությունը:
Քանի որ սև սալորը մեծ քանակով կալիում է պարունակում, օգնում է կարգավորել աղի ու ջրի մակարդակն օրգանիզմում, ինչը հատկապես կարևոր է երիկամների աշխատանքի համար:
Օգտակար է հիպերտոնիայով տառապող մարդկանց, քանի որ կարող է օգնել իջեցնել զարկերակային ճնշումը:
Սև սալորը հաճախ է խորհուրդ տրվում փորկապությամբ տառապող անձանց, քանի որ թույլ լուծողական ազդեցություն ունի:
Հաճախ ներառված է նաև մարդկանց սննդակարգում, ովքեր ցանկանում են ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից: Միայն թե հարկավոր է այն սահմանափակ քանակով օգտագործել:
Բարենպաստ ազդեցություն է ունենում նյութափոխանակության և նյարդային համակարգերի աշխատանքի վրա:
Օգնում է լավացնել մազերի և եղունգների վիճակը: